건강한 강정[건과류바]

건강한 강정

[건과류바]

건강한 강정 건과류바는 땅콩은 산패될까 넣지 않았고,

아몬드, 해바라기씨, 호박씨등은 오븐에 굽고, 호두는 끓는 물에 식초 몇방울 넣어 불순물을 깨끗하게 제거 하는 등

재료 손질에 많은 신경을 썼답니다.

건과류바에는 이 외에도 캐슈넛, 크린베리, 서리태콩 복ㄲ은 것, 현미도 넣었더니,

그 맛이 달지 않고 고소하고 깊은 풍미가 있답니다.

출처: 빛깔고운떡/ 공방 카페 주소 [http://cafe.naver.com/handmadericecake]