음식

강화풍물시장

꼴통 도요새 2024. 3. 28. 06:20
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강화풍물시장

주소: 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9

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요약

강화풍물시장은 오랜 전통을 갖고 있는 강화장의 명맥을 잇고 있는 전통시장이다. 2007년 건물을 신축한 강화풍물시장은 상설시장인 동시에 2, 7일에 장이 서는 정기시장이기도 하다. 강화의 특산물을 비롯해 곡물과 채소, 과일, 젓갈, 약초와 정육, 잡화, 건어물 등을 판매하고 있다.

강화풍물시장의 먹을거리

강화 지역에는 특산물을 활용해서 만든 음식들이 많이 선보이고 있다. 약쑥시래기밥, 해신탕, 용궁칼국수, 밴댕이인삼비빔밥 등이 그것이다. 약쑥시래기밥은 강화의 특산물인 사자약쑥과 순무를 활용한 음식으로 순무청시래기, 사자약쑥을 쌀 위에 얹어서 밥을 지은 다음에 뜸이 들기 전에 달맞이유를 넣고 들기름을 넣어 먹는 음식이다. 해신탕은 바다를 끼고 있는 강화의 특성이 가미된 것으로 한약재를 넣고 24시간을 곤 육수에 토종닭을 넣고 1시간 정도 끓인 다음, 조개류와 낙지, 버섯 등을 넣어서 먹는 음식이다. 용궁칼국수 또한 바다의 특성을 활용한 음식이다. 육수에 꽃게와 왕새우, 바지락 등을 넣고 끓인 다음에 칼국수를 만들어 먹는 음식이다. 밴댕이인삼비빔밥은 밴댕이는 양념을 하고, 순무와 인삼, 피망 등 채소를 썰어 밥 위에 얹어서 비벼서 먹는 음식이다.[출처/ 네이버지식백과]

탐방 설명:

교동도 관광을 마치며, 교동도에서 식사를 할까? 고민하는데

집사람의 설명이 강화풍물시장에 가면 먹을거리가 많다고 하여

풍물시장으로 이동하였는데, 풍물시장의 1층 각종 야채, 과일 및 강화의 특산물이 전시되어 있었고, 2층 모두가 식당가였다.

먹을거리는

가끔 바지락칼국수, 수수부꾸미......등등이 한 두가지의 다른 음식이 있었으나, 거의 대부분의 식당들이 밴댕이를 활용한, 밴댕이회, 밴댕이구이, 밴댕이무침이 주 메뉴였다. 그 동안 이가 좋지 않아 밴댕이는 전혀 못 먹었는데, 최근 임플란트 한 후로 아무거나 먹는 편이어서 밴댕이를 활용한 셋트 메뉴를 시켜 배불리 맛있게 먹은 한 끼의 식사였다. 이렇게 하여 오랜만에 아랫동서와 처제랑 함께하며 12일의 재미있는 시간을 보냈다.

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