금화규(金花葵)
식물학계에 멸종 되었다고 보고되었던 금화규를 중국의 한 식물학자가 씨앗 몇개를 발견하여 번식에 성공 하였다. 금화규의 효능은 아직까지 많이 알려지지 않았는데 금화규를 섭취하면 피를 맑게 하고 혈압 낮추는데 도움 받을 수 있다고 한다. 금화규는 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 까지 약용으로 사용할 수 있으며 모양 때문에 황금해바라기 꽃이라고도 한다. 주로 꽃잎 말려서 차로 즐기며 줄기와 뿌리는 분말로 만들어서 요리에 활용한다. 퀘르세틴이 포함된 금화규의 효능으로 혈관 질환을 예방할 수 있다. 퀘르세틴은 강력한 항산화력을 지닌 성분으로 혈관 속 중성지방과 콜레스테롤을 낮추는 효과를 가지고 있다. 퀘르세틴은 양파껍질에도 많이 들어 있다. 금화규의 풍부한 플라보노이드가 면역력 증강에 도움이 된다. 플라보노이이드는 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하며 항균, 항바이러스, 항알레르기에도 효과가 있다. 우리 몸에 활성산소가 과다하게 증가하여 면역력이 저하되면 염증이 생기고 각종 질병, 암의 위험이 높아지므로 평소 항산화 성분이 포함되 금화규 같은 음식을 즐겨먹으면 좋다. 고혈압에 좋은 효과가 있다. 금화규에는 리놀렌산이 포함되어 있으며 이는 혈관을 유연하게하고 혈액 순환도 개선합니다. 혈압을 관리하는 것으로 심장질환의 위험도 낮출 수 있다. 평소 짜게 먹거나 고혈압 가족력이 있다면 금화규로 예방에 도움 받으면 좋을 것 같다. 금화규는 건강에 이로운 것은 물론 피부에도 좋은 효능이 있다. 식물성 콜라겐이 풍부하게 들어 있어서 피부의 탄력 유지와 주름 개선에 도움받을 수 있다. 금화규를 차로 마시는 것으로 부족한 수분섭취도 늘릴 수 있다. 수면의 질이 저하되어 고민인 분들에게도 좋다. 금화규 줄기와 뿌리에 신경계를 진정시키고 근육의 긴장을 완화하는 성분이 포함되어 있어서 잠을 잘 잘 수 있게 된다. 금화규에는 식물성 에스트로겐도 포함되어 있으며 이는 갱년기 증상을 완화하는 효능이 있다. 나이가 들수록 에스트로겐이 감소하며 이로 인해 안면홍조, 발한, 두통, 가슴 두근거림, 골다공증, 심혈관 질환, 비만의 위험이 커지기 때문에 평소 부작용 걱정 없는 음식으로 에스트로겐을 보충하는 것이 좋다. 위의 효능 외에도 장내 독소를 제거하고 변비를 완화하는데 도움이 되며 소염 작용을 하여 위염 예방에도 도움이 된다. 생각보다 다양한 효과를 가지고 있기 때문에 금화규 먹는 법을 알아두고 자주 챙겨 드시면 좋다. 금화규 먹는법으로는 차로 즐길 수 있다. 따뜻한 물에 건조한 금화규 꽃을 넣고 우려내어 마시면 된다. 티백 형태로도 나와 있기 때문에 언제 어디서나 간편하게 차를 마실 수 있으며 2~3번은 우려서 드셔도 된다. 금화규 분말 먹는법도 간단하고 다양하다. 1~2티스푼을 물이나 우유, 요구르트 등에 넣어서 먹을 수 있으며 음식 할 때 곁들여도 좋다. 김치전이나 칼국수 만들 때도 반죽에 분말을 넣어 드셔도 좋다. 간편하게 섭취할 수 있도록 금화규 분말과 꿀을 섞어서 동글동글하게 빚어서 환으로 먹을 수도 있다. 떡을 만들거나 빵을 구울 때도 활용할 수 있으며 아침 식사대용으로 먹는 시리얼에도 타서 먹을 수 있다. 건강이나 피부에 좋은 금화규의 효능이 많지만 섭취 시 주의사항을 지켜야 제대로 효능을 얻을 수 있어요. 과다 섭취 시 복통이나 설사가 발생할 수 있어서 분말은 하루에 1~2티스푼을 섭취하고 차는 180ml기준 4잔 정도만 드시는 것이 좋다.
금화규 의 효능 과 작용
플라보노이드 의 약리작용 :
1) 바이오 폴라보노이드가 심뇌혈관 빈혈에 대한 보호작용
2) 바이오 폴라보노이드 의 혈지를 낮추는 작용
3) 진통작용
4) 바이오 폴라보노이드 는 심장과 뇌의 모세혈관 속 혈액순환 을 개선하고 피로를 해소해 주며 원발성 고혈압에 현저한 치료 작용이 있다고 한다.
5) 금화규 는 맛이 달고 독이 없으며 통림, 청열 효과가 있다. 현대 약리발견에 의하면 금화규는 소염, 이뇨 및 혈소판 응집 을 억제시키는 작용이 있다고 한다.
※리놀레산 의 약리작용
변비, 장속 독소제거 작용을 하며 위축성위염, 위궤양, 위염 동맥경화 예방과 개선하고 심장병 발생을 감소하고 피를 맑게 한다.
※비타민E 의 약리작용
1, 유리기제거 , 노화방지
2, 심뇌혈관 의 수호신
3, 노년치매 예방치료
4, 신체면역력 유지
5, 간장 해독기능 증강
6, 백내장 및 황반변성 예방
7, 항암 보조 작용
8, 당뇨병 보조 치료 작용
9, 신경이상
10, 월경전, 종합증
11, 성호로몬의 분비 촉진 및 생식기능향상
※미량원소 셀렌 의 작용
항암작용, 백내장예방, 항산화작용, 심뇌혈관질병 예방, 면역력 증강 ,
간질환 예방치료 및 간장보호 당뇨병예방치료.
금화규는 꽃을 말리거나 생으로 차로 우려 내에 마시며 씨앗을 기름으로 짜서 복용 한다.
※금화규 종자 발아 방법
1 , 50~55도 의 온수에 30분 을 담근 후 3~4시간 동안 냉수에 침종한다.
2, 침종 후 종자를 건져서 축축한 면 보자기로 덮은 후 항온상자에 넣고 25~28도 유지하면 일반적으로 20시간 안에 눈이 트인다.
3, 토양 온도가 18도 이상일 때에 싹이 나온다.
※파종시기
1, 5월 중순에 파종하여 토양 온도가 18도 일 때 10~15일 전후로 싹이 나오며 2개월가량 먼저 모종으로 길러서 잎이 3~4개 정도 나왔을 때 이식 한다
2, 행간 거리는 50cm 그루 사이는 30cm이며 660평방미터당 종자 수는 4000~5000립 정도 들어간다.
3, 660평에 3~5t 정도의 퇴비와 100kg 정도의 복합비료로 밑거름을 하며 생장기에 3~5차례 액비로 시비한다. .
4, 배수에 주의하여야하며 잡초를 제거한다.
5, 당년 여름에 꽃이 피며 결실은 8~10월까지 계속된다.
6, 종자는 성숙시기에 쉽게 떨어지는데 여러 번에 나누어 수시로 씨앗을 수확한다.
7, 금화규는 생육기간 동안 병충해는 없으며, 개화기에 우박 피해와 12월에 서리가 내리면 포기가 말라 죽는다.
8, 봄에 심어 추수하며 씨앗으로 번식하고 생육기간은 100여일 이다.
